Вафли рецепт без яиц

Опубликовано: 03.07.2017

видео вафли рецепт без яиц

Банановые вафли на овсяной муке БЕЗ САХАРА. Веганские (постные) овсяные вафли в вафельнице

Вафли – это неповторимый десерт, в базе изготовления которого лежит мука. Вафли могут быть хрустящие, мягенькие, пышноватые и тонкие, с запахом ванили либо рома. Но какими бы вы их не приготовили, это блюдо в любом случае будет съедено в 1-ые минутки после подачи.

Откуда появилось это блюдо? На данный момент трудно установить страну происхождения, но историки считают, что это китайское национальное блюдо, в базе которого лежало яичко, мука и молоко, подробнее тут isp.dn.ua. В современный мир вафли пришли из Нидерландов, и в 50-х годах прошедшего века по миру прошел реальный «вафельный бум». Что обозначает слово вафля? Одна из версий подразумевает, что это французское слово  wafla, обозначающее «медовые соты». Конкретно таковой набросок для пресса избрали америкосы, перед тем как запустили вафли в серийное создание.

С чем подавать вафли? Этот десерт смачен как в чистом виде, так и со сладкими наполнителями. Поливайте готовые домашние вафли сгущенным молоком, вареньем, сметаной, взбитыми сливками, джемом и медом, жарким шоколадом. Пока десерт жаркий, вафли можно скручивать в трубочку либо конвертиком, а можно давать им остывать в круглой «традиционной» форме.

Рецепты домашних вафель:

Если у вас есть вафельница, то приготовить десерт будет совершенно нетрудно. Вафельницы были в особенности популярны в 80-х годах, они были томными и неловкими. Выпекать в их домашние вафли необходимо осторожно, переворачивая вафельницу на другую сторону через 15-20 секунд, чтоб блюдо не пригорело. Перед тем, как начнете выпекать вафли, смажьте «соты» вафельницы маслом.

На данный момент можно приобрести современную вафельницу, более легкую и комфортную.

Требуемые ингредиенты:


Фруктовые вафли без сахара и яиц в вафельнице KitchenAid Artisan


Хворост без яиц видео рецепт